1. Nguồn gốc và phân loại ớt cay2. Thành phần hóa học và cảm giác cay nóngThành phần gây cay trong ớt là capsaicin – một alkaloid có tác dụng kích thích thụ thể TRPV1 trong các tế bào thần kinh cảm giác, tạo ra cảm giác nóng rát. Ngoài capsaicin, ớt còn chứa:Vitamin C (cao hơn cam nhiều lần)Khoáng chất như kali, magieChất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoidMức độ cay của ớt được đo bằng thang độ Scoville. Ví dụ:Ớt
BA CHÚ HỔ – BIỂU TƯỢNG ĐA CHIỀU TRONG VĂN HÓA ĐẠI CHÚNG VÀ TÂM LÝ XÃ HỘITrong nhiều tác phẩm hư cấu, đặc biệt là dòng phim viễn tưởng như Underwo
Ngày nay, cả hai hình tượng này đã được tái tạo với nhiều sắc thái. Ma cà rồng không còn là ác quỷ thuần túy mà có thể trở thành anh hùng bi kịch
V. Tái định nghĩa may mắn trong thời đại mới“Ba Chú Hổ” không chỉ là một hình tượng văn học tưởng tượng, mà còn là biểu tượng đa chiều có thể soi