Tiêu đề: Yum Yum Powerways: Sự phát triển và ảnh hưởng của mô hình kinh doanh hiện đại trong ngành thực phẩm2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT KẸO TRUYỀN THỐNGQuy trình sản xuất kẹo truyền thống chủ yếu dựa trên phương pháp thủ công. Chẳng hạn, làm kẹo dừa gồm các bước: gọt dừa, vắt nước cốt, nấu kẹo với mạch nha, đổ khuôn, cắt miếng và gói. Mỗi công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỹ năng và kiên nhẫn.Kẹo lạc lại có quy trình khác: đun đườ
Tinh thần vượt qua khó khăn: Như phượng hoàng trong ngọn lửa, dân tộc Việt Nam luôn biết cách đứng dậy sau những mất mát, chiến tranh, thiên tai
Dấu hiệu bí mật trên cây, đá hoặc bản đồ.6. Hướng phát triển bền vững cho làng kẹoĐể giữ gìn và phát huy giá trị làng kẹo, cần có những chiến lượ
Để các làng kẹo tồn tại và phát triển bền vững, cần một chiến lược tổng thể với sự tham gia của nhiều bên:Gắn kết cộng đồng: Các hoạt động sản xu
