Capsaicin là một hợp chất phenolic alkaloid, công thức hóa học là C18H27NO3. Đây là chất chịu trách nhiệm chính tạo nên cảm giác cay nóng khi ăn ớt. Khi tiếp xúc với niêm mạc, capsaicin kích thích các thụ thể thần kinh TRPV1, gây ra cảm giác nóng rát. Tuy nhiên, chính sự kích thích này cũng là cơ sở cho nhiều ứng dụng y học như giảm đau, kháng viêm.5. Ớt cay trong văn hoá và phong tụcỚt không chỉ là gia vị, mà còn mang
Tượng trưng cho sự trỗi dậy: Hình ảnh 888 con rồng có thể xem như tượng trưng cho sự trỗi dậy mạnh mẽ của đất nước, đặc biệt trong bối cảnh hội n
2. Cuộc chiến giành kim cương tại châu PhiLuôn học hỏi, đổi mới bản thân: Thế giới không ngừng thay đổi, và chúng ta cũng cần thích nghi để không
Thái Lan: Ớt có mặt trong hầu hết các món như Tom Yum, Pad Thai, Som Tum.1. Bối cảnh hình thành nền văn minh Ai Cập cổ đạiAi Cập cổ đại được hình
