Làng kẹo là một biểu tượng tiêu biểu của văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, không chỉ phản ánh sự tinh tế trong nghệ thuật chế biến mà còn đóng vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế của người dân nông thôn. Bài viết này phân tích giá trị văn hóa – lịch sử, tiềm năng kinh tế, cũng như những thách thức và định hướng phát triển bền vững cho các làng nghề sản xuất kẹo truyền thống như làng kẹo dừa Bến Tre, làng kẹo
5. Thách thức trong thời đại mớiMật mã cướp biển không chỉ là những ký hiệu hoặc mã hóa bản đồ kho báu như trong truyện tranh. Trên thực tế, nó b
Sự bùng nổ của mạng xã hội và các show truyền hình nấu ăn khiến nghề bếp đôi khi bị thương mại hóa quá mức. Nhiều đầu bếp cảm thấy áp lực phải tr
