4.1 Chuyện tình ngắn ngủi và những cuộc gặp gỡ lạ lùngỚt có nhiều giống khác nhau, với mức độ cay được đo bằng thang Scoville. Các giống phổ biến ở Việt Nam gồm ớt chỉ thiên, ớt sừng trâu, ớt hiểm… Mức độ cay của ớt chủ yếu được quyết định bởi hàm lượng capsaicin – một hợp chất alkaloid có trong quả ớt.2. Thành phần hóa học và hoạt tính sinh học2.1. Capsaicin – hợp chất tạo nên độ cayCapsaicin là một hợp chất phenolic
Capsicum annuum: Loại phổ biến nhất, bao gồm ớt chỉ thiên, ớt chuông.Trong thời đại hiện nay, quan niệm về may mắn có phần linh hoạt hơn. Nhiều n
Ngữ âm dao động: Câu thần chú Wild có âm thanh mang nhịp điệu bất thường, tạo cảm giác vừa lôi cuốn vừa lạ lẫm.Câu chuyện “Bảy chú heo con” không
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, nạn phá rừng và săn bắt tràn lan như hiện nay, truyền thuyết này càng có giá trị nhắc nhở chúng ta về trách nhiệ
