5. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VÀ KINH TẾ NÔNG NGHIỆPỚt còn được chế biến thành nhiều sản phẩm phụ như:Ớt bột, ớt khô, ớt xay: dùng làm gia vị.Tương ớt: phổ biến trong đồ ăn nhanh.Sa tế: thường ăn với phở, lẩu, bún bò.5. Ớt cay trong y học và sức khỏeTrong y học cổ truyền, ớt được xem như một dược liệu có tính ấm, giúp giải cảm, tiêu thực, lưu thông khí huyết. Y học hiện đại cũng ghi nhận nhiều tác dụng có lợi từ capsaicin như:
Bảo tồn panda là một trong những câu chuyện thành công nổi bật nhất của bảo tồn động vật hoang dã toàn cầu. Từ việc đối diện với nguy cơ tuyệt ch
Vào thời điểm đó, nhiều khu vực đang lâm vào khủng hoảng kinh tế, mất mùa và thất nghiệp gia tăng. Với đa số dân chúng nghèo khó, viễn cảnh "chỉ
Miền Nam: Dùng ớt trong các món ăn đường phố như bánh tráng trộn, gỏi, lẩu. Ớt hiểm ngâm giấm cũng rất phổ biến.Trong một số phiên bản hiện đại,
