1. Điều kiện tự nhiên và sự hình thành nền văn minhChất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoidMức độ cay của ớt được đo bằng thang độ Scoville. Ví dụ:Ớt chuông: 0 SHU (không cay)Ớt Jalapeño: khoảng 2,500–8,000 SHUỚt chỉ thiên Việt Nam: khoảng 50,000–100,000 SHUỚt Carolina Reaper (cay nhất thế giới): trên 2 triệu SHU3. Vai trò trong ẩm thực Việt Nam và quốc tếTrong ẩm thực Việt Nam, ớt xuất hiện gần như ở mọi vùng miền
II. Địa lý và vai trò của sông Nile1. HÌNH TƯỢNG HỔ TRONG VĂN HÓA VIỆT NAMTrước khi đi sâu vào chủ đề “Ba Chú Hổ”, cần nhận diện vai trò của loài
Ai Cập cổ đại được chia thành ba thời kỳ chính: Thời kỳ Cổ Vương quốc, Thời kỳ Trung Vương quốc và Thời kỳ Mới Vương quốc. Mỗi thời kỳ đều có nhữ
Từ xa xưa, người Việt Nam đã tin vào sự hiện diện của may mắn như một yếu tố không thể thiếu trong cuộc sống. May mắn được xem như là "lộc trời c